为有效关注食品安全，做好幼儿食品安全教育，提高幼儿园教职工应对食品安全突发事件的紧急处置能力，4月13日，鼎城区实验幼儿园联合鼎城区疾控中心在大二班组织开展“食物中毒”突发事件应急演练活动。
高大练医生为大二班小朋友带来食品安全教育活动。图片来源：常德文明网
活动前，“食物中毒”应急演练领导小组对本次活动作出具体明确的部署，将人员分为信息报告、事故抢救、事故调查、事故督导、善后安抚五个小组，分别负责向上级主管部门报告；积极实施幼儿救护；进行食品留样并调查原因；有效保护现场，关注其他幼儿状态；安抚来园家长及相关善后工作等，确保发生“食物中毒”突发事件后，相关工作人员熟悉处理及操作流程，做到反应迅速、人员到位、处置及时、措施得力、控制有效。
“食物中毒”演练活动结束后，鼎城区疾控中心的高大练医生为大二班的小朋友带来别开生面的食品安全教育活动，让食品安全在小朋友的心里生根发芽！大二班的小朋友纷纷说道：“我们要注意食品安全，养成健康饮食好习惯。”
通过本次“食物中毒”应急演练活动，鼎城区实验幼儿园进一步完善食品安全事故应急预案，科学有效地处理“食物中毒”突发事件，为师幼的健康成长保驾护航。食品安全教育从娃娃抓起，小朋友们在活动中学习食品安全小知识，掌握“食物中毒”突发事件发生后正确的求助的方法，学会保护自己！（何佳惠 常德市鼎城区实验幼儿园）
